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·食用油的科学储存和使用方法,,,,,,,,每个家庭都应该了解
2024.07.03
在很多人的印象中,,,,,,,,油易储存,,,,,,,,不易坏。。。。。。但其实家庭食用油若保管不当,,,,,,,,很容易变质。。。。。。尤其是夏天天气炎热,,,,,,,,更要格外注意保存。。。。。。一旦食用油会对人体产生很大的危害!
·常见的食用油脂主要有哪些?
2024.06.26
大豆油亦称豆油,,,,,,,,是由大豆制取的油,,,,,,,,是世界上产量最大的食用油。。。。。。大豆油中饱和脂肪酸约占10%,,,,,,,,其余主要是以油酸、亚油酸和亚麻酸为主的不饱和脂肪酸,,,,,,,,其中亚油酸含量高达50%~59%,,,,,,,,油酸18%~28%,,,,,,,,α-亚麻酸5%~11%。。。。。。
·炒菜用油那些事,,,,,,,,你真的知道吗??????
2024.06.11
“柴米油盐酱醋茶”,,,,,,,,开门七件事,,,,,,,,家家户户离不开的就是炒菜。。。。。。从外婆习惯用的菜油、豆油、猪油、牛油、羊油,,,,,,,,到新一代厨房里出现的橄榄油、棕榈油、椰子油,,,,,,,,哪一种最适合炒菜呢??????
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